La Cocina de Ro

Pastelería de Navidad

En La Cocina de Ro, la Navidad se hornea a fuego lento.
Cada receta nace del amor por la tradición: aromas de vainilla cálida, cítricos confitados, especias que evocan hogar y la dulzura que solo los momentos familiares pueden inspirar.

Nuestra colección navideña combina técnicas artesanales con un toque creativo y moderno. Desde mini queques cubiertos de crema suave, galletas clásicas decoradas a mano, tartaletas festivas y postres inspirados en los sabores de la temporada, cada pieza es elaborada con dedicación, ingredientes reales y ese cariño que distingue a nuestras creaciones.

Este año, queremos que la mesa de tu hogar luzca especial.
Que cada bocado cuente una historia.
Que cada postre lleve un pedacito de la magia que caracteriza a La Cocina de Ro.

Corona de Pavlovas

La Magia de este Postre

Descripción

Corona compuesta por ocho canastas personales de suspiro, rellenas de abundante crema pastelera, decoradas con frutas frescas y hojas de menta. Rinde ocho porciones.

Contiene

Lácteos, huevos, azúcar y frutas.         

Crocante Alemán

Descripción del Sabor

Crocante Alemán

Descripción

Delicioso arrollado crocante por fuera y tierno por dentro.  Relleno de leche condensada cocinada y abundantes nueces.  Presentación de 36 y 18 centímetros.

Contiene

Lácteos, huevos, azúcar, trigo, nueces.  

Eclairs con mousse de chocolate blanco

Un vistazo al interior

Eclairs con mousse de chocolate blanco
Descripción
Barritas de pasta Choux rellenas de un delicado mousse de chocolate blanco, bañadas en crujiente caramelo y decoradas con láminas de chocolate y frutos rojos. Presentación de 14 unidades.
Contiene
Lácteos, huevos, azúcar, trigo, frutas y chocolate.

Galletas artesanales mixtas

Nuestro Toque Especial

Galletas artesanales
Descripción
Frasco navideño con una exquisita selección de 10 variedades de galletas:
Vainilla chocolate, Danesas, Naranja y arándanos, Leche condensada, Besitos de nuez
Almendra y guayaba, Pistacho y arándanos, Mantequilla y pecanas, Pecaditos de limón y Jengibre
Contiene
Lácteos, huevos, azúcar, trigo, almendras, pecanas. 

Naranjas Escarchadas

Notas del Chef

Naranjas escarchadas

Descripción

100 gramos de riquísimas cascaritas de naranja escarchadas artesanalmente.

Contiene

Naranja, azúcar.

París Brest

Un vistazo al interior

Eclairs con mousse de chocolate blanco
Descripción
Barritas de pasta Choux rellenas de un delicado mousse de chocolate blanco, bañadas en crujiente caramelo y decoradas con láminas de chocolate y frutos rojos. Presentación de 14 unidades.
Contiene
Lácteos, huevos, azúcar, trigo, frutas y chocolate.

Profiteroles craquelados

Sabor que enamora

Profiteroles craquelados

Descripción

Crujientes bombas de pasta Choux, cubiertas con un rico craquelín de azúcar, rellenas de nuestra exquisita crema pastelera. Presentación de 12 unidades.

Contiene

Lácteos, huevos, harina de trigo, azúcar.

Queque de manzana con caramelo y nueces

Dulzura hecha a mano

Queque de manzana con caramelo y nueces

Descripción

Esponjoso y húmedo queque de manzana bañado en delicioso caramelo y decorado con abundantes nueces tostadas. 

Contiene

Lácteos, huevos, azúcar, manzana, nueces.         

Queque de naranja al ron

Artesanía pastelera

Queque de naranja al ron

Descripción

Esponjoso y aromático queque preparado con trocitos de naranja escarchada y bañado en almíbar de naranja y ron.  22 centímetros de diámetro, rinde de 10 a 12 porciones.

 

Contiene

Lácteos, huevos, azúcar, trigo, naranja

Queque de vainilla con streussel de pecanas

Perfección en cada bocado

Queque de vainilla con streussel de pecanas

Descripción

Tierno queque de vainilla con notas cítricas cubierto con un crujiente streussel de pecanas. Rinde de 10 a 12 porciones.

 

Contiene

Lácteos, huevos, azúcar, pecanas.

Queque navideño de higos

Repostería de autor

Queque navideño de higos

Descripción

Esponjoso y aromático queque de vainilla con abundantes trocitos de higo, almendras y nueces, cubierto con glaseado de limón y decorado con más higos. 

Contiene

Lácteos, huevos, azúcar, trigo, nueces, almendras, higos, limón.

Queque navideño especial

Excelencia en sabor

Queque navideño especial

Descripción

Preparado con una exquisita combinación de naranja escarchada, higos, albaricoques, dátiles, cerezas, nueces, almendras y pecanas, bañados en un delicioso y aromático jarabe de ron y decorados con crema de rompope.  

Contiene

Lácteos, huevos, azúcar, trigo, nueces, almendras y pecanas.

Rompope Artesanal

Momentos que saben mejor

Rompope artesanal

Descripción

Ideal para acompañar queques, galletas o simplemente para quitarse el antojo.  Cremoso, aromático y delicioso.

Contiene

Lácteos, huevos.

Tarta blanca de navidad

Un abrazo en forma de postre

Tarta blanca de navidad

Descripción

Crujiente base de 22 cm de diámetro rellena de nuestra deliciosa crema de perlitas de tapioca con notas de vainilla, cubierta con mousse de queso crema.  Rinde de 10 a 12 porciones.

Contiene

Trigo, azúcar, lácteos, tapioca, huevos.  

Tarta de chocolate

Hecho con dedicación

Tarta navideña de chocolate

Descripción

Crujiente base de 22 cm de diámetro rellena de cremoso mousse de chocolate semi amargo decorada con frutos rojos o bien con galletas de jengibre, cerezas y romero fresco.  Rinde de 10 a 12 porciones.

Contiene

Trigo, azúcar, lácteos, chocolate.          

Tarta de chocolate blanco

Horneado con espíritu navideño

Tarta de chocolate blanco

Descripción

Crujiente base de 22 cm de diámetro rellena de cremoso mousse de chocolate blanco y decorada con frutos.  Rinde de 10 a 12 porciones.

Contiene

Trigo, azúcar, lácteos, chocolate blanco.

Torta de crepas

Texturas que Sorprenden

Torta de crepas

Descripción

De 18 a 20 suaves crepas rellenas de nuestra deliciosa crema pastelera, cubiertas con más crema y decorada con abundantes frutos rojos frescos. Rinde 16 porciones.

Contiene

Lácteos, huevos, trigo, frutos rojos y azúcar.

En La Cocina de Ro, cada creación navideña es una invitación a detenerse, compartir y saborear lo esencial: la calidez del hogar.
Nuestros postres de temporada están hechos con ingredientes reales, técnicas artesanales y ese toque personal que convierte cada receta en un pequeño regalo.

Desde aromas especiados hasta texturas suaves y crujientes, cada bocado está pensado para acompañar tus celebraciones, iluminar la mesa y hacer más especiales los momentos con quienes más querés.

Que esta Navidad te encuentre rodeada de sabor, cariño y dulzura.
Porque en cada postre que sale de nuestra cocina, viaja un pedacito del espíritu navideño que nos inspira.