Queques Secos
En La Cocina de Ro, los queques secos son un homenaje a la tradición: recetas que nacen del calor del hogar, del aroma que se escapa del horno y de esos momentos simples que saben a familia. Cada queque está elaborado con ingredientes reales, técnicas artesanales y un equilibrio perfecto entre textura firme y sabor profundo.
Aquí encontrarás opciones clásicas y modernas, ideales para acompañar un café, regalar, compartir en reuniones o simplemente disfrutar sin prisa. Son queques pensados para durar, para viajar bien, y para conservar intacto su encanto en cada rebanada.
Bienvenidos a esta colección donde lo artesanal se hace protagonista y donde cada queque cuenta una historia dulce, honesta y deliciosa.
Banano y nueces
La unión perfecta entre lo casero y lo crujiente
Queque de banano y nueces
Descripción: Esponjoso queque seco de banano con chispas de chocolate y nueces. Presentación de 10 a 12 porciones.
Contiene
Trigo, lácteos, huevos, bananos, nueces, chocolate y azúcar.
Canela
Aromas cálidos que reconfortan desde el primer bocado
Queque de canela
Descripción: Esponjoso queque seco relleno de una deliciosa mezcla de mantequilla, canela y cacao. Presentación de 10 a 12 porciones.
Contiene
Trigo, lácteos, huevos, canela, cacao y azúcar.
Guayaba queso crema
Un clásico tropical con un corazón suave y cremoso
Queque de guayaba y queso crema
Descripción: Consistente queque seco guayaba relleno de una sabrosa mezcla de guayaba y queso crema. Presentación de 10 a 12 porciones.
Contiene
Trigo, lácteos, huevos, guayaba y azúcar.
Limón
Frescura cítrica con un acabado ligero y brillante
Queque de limón
Descripción: Suave y esponjoso queque seco de limón cubierto con un liviano glaseado de limón y decorado con cascarita fresca rallada. Presentación de rosca o loaf para 10 ó 12 porciones.
Contiene
Trigo, lácteos, huevos, limón y azúcar.
Naranja al ron
Un toque cítrico elevado por notas espirituosas
Queque de naranja al ron
Descripción: Suave y esponjoso queque seco de naranja y ron bañando con un rico almíbar de naranja y ron y decorado con glaseado de naranja. Presentación 10 a 12 porciones.
Contiene
Trigo, lácteos, huevos, naranja y azúcar.
Relleno de chiverre
Tradición costarricense en su forma más dulce y auténtica
Queque relleno de chiverre
Descripción: Suave y esponjoso queque seco de vainilla relleno de chiverre y almendras fileteadas bañado con un delicioso almíbar y decorado con más almendras. Presentación de rosca o loaf para 10 ó 12 porciones.
Contiene
Trigo, lácteos, huevos, chiverre, almendras y azúcar.
Tradicional
El queque de siempre, hecho con cariño y sencillez
Queque seco tradicional
Descripción: Como los queques secos de antaño, preparado a base de auténtica mantequilla y jugo de naranja. Presentación de 10 a 12 porciones.
Contiene
Trigo, lácteos, huevos, naranja y azúcar.
Yogurt y limón
Suavidad cremosa con un toque cítrico refrescante
Queque yogurt y limón
Descripción: Consistente y húmedo queque preparado a base de yogurt y limón. Presentación de 10 a 12 porciones.
Contiene
Trigo, lácteos, huevos, limón y azúcar.
Yuca cheddar
Un sabor inesperado que combina lo rústico con lo salado
Queque yuca y queso cheddar
Descripción: Exquisito y aromático queque preparado a base de yuca y queso cheddar, esponjoso y perfumado con vainilla. Una delicia para acompañar un café o bien caliente con helado. Presentación de 10 a 12 porciones.
Contiene
Trigo, lácteos, huevos, yuca y azúcar.
Zanahoria, piña y nueces
La frescura tropical en un clásico de zanahoria
Queque zanahoria, piña y nueces
Descripción: Húmedo y esponjoso bizcocho de zanahoria, piña y nueces ideal para los amantes del queque de zanahoria que no desean comer lustre. Presentación de 10 y 20 porciones.
Contiene
Trigo, lácteos, huevos, zanahoria, piña, nueces y azúcar.
En cada uno de nuestros queques secos vive la esencia de La Cocina de Ro: dedicación, sabor honesto y ese toque artesanal que convierte lo simple en especial. Son recetas pensadas para disfrutarse despacio, para acompañar momentos cotidianos y para regalar un detalle que siempre deja huella.
Gracias por explorar esta colección. Ojalá cada bocado te recuerde que lo hecho a mano, con cariño y buena materia prima, siempre sabe mejor.